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发布时间:2020-10-14        浏览次数:        

莲藕带是一种未成形的莲藕,它吃起来很脆很嫩,尝起来有点甜。由于其强烈的季节性和地域性,鲜藕在市场上很少见到。所以今天,我要和你分享一个炒莲藕带。这种烹饪方法可以最大限度地保持莲藕带的酥脆口感和原味。让我们看看具体的做法!它是“穷人的阿胶”,每天煎一碟,排毒,有足够的血液和娇嫩的皮肤。

烹饪步骤:

第一步:将新鲜莲藕洗净,切成小块,放入水中,用几滴醋浸泡。(醋能防止藕带氧化变黑)

第二步:准备适量的葱、姜、蒜和干辣椒,切成小块备用。

第三步:加热炒锅,倒入油,将洋葱、生姜、大蒜和干辣椒放入炒锅,香味就会爆发。

第四步:将预先浸泡过的莲藕带倒入锅中,开大火,加入盐、酱油和鸡精,翻炒1分钟左右,即可食用。

【油炸藕带的营养价值】

油炸莲藕带不仅幽香可口,而且营养价值高。其中,莲藕带富含蛋白质和维生素,具有很好的补血益气作用,并能增强人体免疫力,特别对身体虚弱的人,对预防疾病很有帮助。莲藕青椒素有穷人阿胶的美誉,有助于补气养血,滋养肌肤,使肌肤更加娇嫩年轻。

另外,今天晚上马开什么肖,莲藕区含有大量的单宁酸,能止血凉血,收缩血管,是治疗瘀血的最佳食物。此外,莲藕带中含有的粘蛋白还可以减轻肠胃的负担,对健康有益。

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